師匠にお会いできました!

本日は、広島三越で開催中の「イタリアフェア」へ行ってまいりました~!


こちらに、大将がお世話になった「デュエ イタリアン」が出店し、

恩師の石塚和生シェフもいらっしゃるとのことでお会いしに行ってきました!


(写真中央が石塚シェフ)


「デュエ イタリアン」は3年連続ミシュランガイド東京に掲載された

市ヶ谷のラーメン店です!!

系列店は「Ramen デュエ Edo Japan」他、6月には三軒茶屋にもオープンするそうです!



「生ハムらぁ麺フロマージュ」をいただいてまいりました!

まさに丼一杯のフルコース!濃厚なチーズが塩らぁ麺に絶妙に合わさります。

美味しくいただきました!


大将も久しぶりの恩師との再会で気合が入りました!

夏に向け、そろそろあの!メニューを再開するそうです。

お楽しみにお待ちください!




鶏そば カヲル

おかげさまで1周年!山口県周南市の中華そば店「鶏そば カヲル」のサイトです!