5周年祭 期間限定メニューのお知らせ
11月1日(月)より、いよいよ開店5周年祭がスタートいたします。
今回の期間限定メニューは【鶏そば 生ハム フロマージュ】です。
大将の修行元、ミシェラン3年連続掲載店
「ドゥエ イタリアン」の看板メニュー【らぁ麺生ハムフロマージュ】を
今回 特別に石塚師匠にチーズソースを譲ってもらい、カヲルのスープと麺で再現しました。
フロマージュとはフランス語でチーズのこと。
トロットロのチーズに麺を絡めて啜れば、昇天間違いなし!
チーズが鶏ガラベースのスープに溶け出し、クリーミーなスープに変化していきます。
盛り付けの生ハムは、世界三大ハムの1つ、ハモンセラーノを贅沢に使用。
マスコミでも話題の、最強チーズラーメンをこの機会にぜひ!!
トマトラーメン バージョンの【トマト フロマージュ】もございます。お楽しみに!
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